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Im Unterschied zur normalen Kaffeemaschine wird bei der Espressomaschine der Kaffee durch den Filter, welcher bei einer Espressomaschine „Siebträger“ genannt wird, mit vergleichsweise hohem Druck (ca. 10 Bar) gepresst.
Der hierdurch erzeugte Druck wird bei den meisten Modellen zugleich zum Milch Aufschäumen benutzt, wodurch die berühmte „Crema“ auf unserem Espresso entsteht.
Bei Espressomaschinen und Halbautomaten wird der zuvor gemahlene Kaffee in einen flachen Behälter aus Edelstahl gefüllt und zugleich leicht angedrückt. Der Behälter wird anschließend im Siebträger unter der Brüheinheit der Maschine angebracht. Bei etwa 90° C Wassertemperatur wird mit dem nötigen Druck das Wasser durch das Kaffeepulver gepresst. Die komplette Brüheinheit ist dabei luftdicht verschlossen, damit kein Druck entweichen kann.
Kaffeevollautomaten erlauben die Zubereitung von Kaffee und Espresso auf Knopfdruck. Heutige Kaffeevollautomaten liefern eine Geschmacksqualität, welche sich fast mit der von professionellen Espressomaschinen messen kann. In einem Kaffeevollautomaten ist ein Kaffeemahlwerk integriert, sodass die Maschine mit frisch gemahlenen Kaffee arbeiten kann.
Starkes Aroma & feine Crema: Espressomaschinen bringen italienische Lebensart in heimische Küchen. Kaffee ist mit Abstand das beliebteste Getränk der Deutschen – sogar vor Bier oder Mineralwasser.
Kaffee gilt hierzulande nicht mehr nur als Getränk, sondern zählt zu den Grundnahrungsmitteln. Ein frischer und hochwertiger Kaffee ist vielen Espressomaschinen-Besitzern einiges Wert und so lohnt es sich die zahlreichen Maschinen einmal zu vergleichen.
Espressomaschine Übersicht
DeLonghi EC 680.M Dedica Espressomaschine
Preisniveau: niedrig (unter 200-,€)
- SCHMALES DESIGN: Die Espressomaschine ist lediglich 15 cm breit und passt mit ihrem kompakten Design im Matt-Look nicht nur perfekt in jede Küche, sondern sieht auch besonders elegant aus
- THERMOBLOCK-HEIZSYSTEM: Bereiten Sie Espresso mit immer genau der richtigen Temperatur zu – in nur 40 Sekunden ist die Kaffeemaschine betriebsbereit, um für unvergesslichen Kaffee-Genuss zu sorgen
- PRAKTISCHE FEATURES: Mit einem Druck von 15 bar wird ein aromatischer Espresso mit nussfarbener Crema gebrüht, wobei die höhenverstellbare Tassenabstellfläche für Gläser bis 12 cm ausreicht
- EINSTELLBARES CAPPUCCINO-SYSTEM: Die regulierbare Milchschaumdüse ermöglicht müheloses Zubereiten von cremigem Milchschaum für einen perfekten Cappuccino oder Caffè Latte
- FLEXIBLER SIEBTRÄGERHALTER: Mit Einsätzen für 1 oder 2 Tassen sowie Kaffeepads können Sie immer Ihre liebste Kaffeemischung oder Ihr bevorzugtes Pad genießen
Preis: € 150,95
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Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
DeLonghi EC 850.M Espressomaschine
- Kaffeemaschine, 1 Liter Fassungsvermögen
- Automatic Cappuccino System, Energiesparfunktion
- Leistung: 1.450 Watt
- Lieferumfang: DeLonghi EC 850.M Espressomaschine
ECM 6985244 Technika IV Profi Espressomaschine mit Wassertank, Edelstahl poliert
Fazit
Das waren einige Espressomaschinen in der kurzen Übersicht. Generell sollten Sie immer darauf achten, dass Sie neben dem Preis auch auf die Qualität der Espressomaschine achten. Einen besonderen Blick sollten Sie auf die Kundenbewertungen zu den Maschinen werfen. Diese sagen schon sehr viel über den Gebrauch und die Handhabung aus, und sie erhalten oftmals wertvolle Einblicke in die Verarbeitungsqualität des Gerätes. Ebenfalls empfiehlt sich Testberichte oder andere Test´s im Internet zu lesen.
